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Über die Stelle
Restaurant Schifflände in Maur sucht eine*n Küchenchef*in (100%).
Stellenbeschreibung
Deine Aufgaben
- Leitung des Küchen- und Office-Teams
- Optimaler Einkauf und Inventur
- Einhaltung des Budgetrahmens für Küchenrendite und Personalkosten
- Kalkulation des Menüplans
- Entwicklung saisonaler Speise- und Bankettkarten
- Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene
- Rekrutierung neuer Teammitglieder
Dein Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Hohes Hygiene- und Kostenbewusstsein
- Ausgeprägte Organisationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
- Verantwortungsbewusstes und lösungsorientiertes Handeln
- Unternehmerisch denkende Persönlichkeit mit Leidenschaft für die Gastronomie
- KOPAS-Zertifizierung von Vorteil
- Erfahrung in der Lernendenausbildung als qualifizierte*r Berufsbildner*in
Wir bieten
- 30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben – für dich und bis zu drei Begleitpersonen
- Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir Gesundheit und Engagement
- Remimagtage: Ab dem dritten Anstellungsjahr erhältst du sieben zusätzliche Loyalitätstage
- 100% Unfall-Zusatzversicherung ab dem ersten Tag
- Einkaufsvorteile: Profitiere von exklusiven Preisen auf Wein, Geschirr, Deko und mehr
- Kaderreise
Arbeitsbeginn
Ab sofort oder nach Vereinbarung
Bewerbung
Bewerbung online über den Button „Beim Arbeitgeber bewerben“. Kontakt: Ramun Gross, Operativer Leiter, +41 41 289 02 00
Fotogalerie
Sehen Sie den Arbeitsplatz und die Umgebung.
Arbeitsort
Maur, Maur
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