Koch Produktion Event Catering (100%, befristet) – Ragaz Catering Bern

Über uns

Die Ragaz Catering AG wurde 2009 gegründet und bietet schweizweit Catering, eine eigene Eventlocation, den GOODTRUCK sowie eigene F&B-Produkte an. Ab 2026 bündelt sie ihre Kräfte mit der Stufenbau Eventlocation AG und der Lewa Spirits GmbH.

Ihre Aufgaben

• Küchenregie an Events unterstützen oder übernehmen
• Küchenleiter bei der Planung unterstützen und die Food-Produktion (MEP) umsetzen
• Qualitätsstandards konstant halten
• Saisonale Menüs mitentwickeln, rezeptieren und kalkulieren
• Mengen, Timing und Abläufe steuern
• Einkauf, Warenannahme, Lager und Verfallsdaten nach HACCP betreuen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ, idealerweise mit Erfahrung in Produktion oder Catering
• Zuverlässig, direkt und selbstständig, auch unter Druck ruhig
• Gutes Gespür für Wareneinsatz, Sauberkeit und Effizienz
• Genaue Arbeitsweise
• Deutsch vorausgesetzt, weitere Sprachen willkommen

Wir bieten

• Attraktive Entlöhnung plus Zusatzleistungen
• Verantwortung und Gestaltungsspielraum
• Abwechslungsreiche Arbeit in Planung und Produktion
• Planbare Arbeitszeiten
• Gutes Essen im Arbeitsalltag
• Freier Tag am Geburtstag
• Gute ÖV-Anbindung und Parkplätze

Arbeitsort

Arbeitsort ist die Produktion der Ragaz Catering AG in der Region Bern, mit Einsätzen an Events.

Bewerbung

Vollständige Bewerbungsunterlagen per E-Mail an Pascal Gehri, Abteilungsleiter Küche & Logistik.