Chef de Partie – Hotel Gasthof zum Ochsen

Über uns

Der Hotel Gasthof zum Ochsen in Arlesheim gehört zu den letzten drei Gasthöfen der Schweiz in Familienbesitz mit eigener Metzgerei: 35 Zimmer, À-la-carte-Restaurant, Sommerterrasse und zwei Bankettsäle, seit 2024 mit 13 Gault&Millau-Punkten. Gesucht ab sofort oder nach Vereinbarung: Chef de Partie für die saisonale, handwerkliche Küche mit jungem Team.

Ihre Aufgaben

• Selbstständige Führung eines Küchenpostens
• Mitwirkung an der Weiterentwicklung der saisonalen, handwerklichen Küche

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Erfahrung im selbstständigen Führen eines Postens
• Hoher Qualitätsanspruch und strukturierte Arbeitsweise
• Belastbar, engagiert und teamorientiert
• Deutsch als Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse

Wir bieten

• Quartalsbonus bei Zielerreichung
• Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk
• 25 % Mitarbeiterrabatt in Metzgerei und Restaurant
• Jährlicher Beitrag an die Fitness
• Jährliche Weiterbildung, auf Wunsch Karriereberatung
• Pensionskasse ohne Koordinationsabzug
• Moderne Küche, keine festen Betriebsferien oder Ruhetage

Arbeitsort

Hotel Gasthof zum Ochsen, Ermitagestrasse 16, 4144 Arlesheim

Bewerbung

Bewerbung an sibylle.boehler@ochsen.ch (Dossier mit Foto).