Restaurant Manager Eden Kitchen & Bar (100%) – La Réserve Eden au Lac Zürich

Über uns

La Réserve Eden au Lac ist ein von Philippe Starck gestaltetes Designhotel am Utoquai im Zürcher Seefeld und gehört zur Michel Reybier Hospitality – mit dem Restaurant La Muña und der Eden Kitchen & Bar.

Ihre Aufgaben

• Gastgeberrolle am Empfang, Betreuung der Gäste und exklusiver Veranstaltungen
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
• Koordination von Restaurant, Bar und Room Service inkl. Hygienekontrolle in Service und Keller
• Mitverantwortung für Budget, Beschwerdemanagement und Reinigung
• Rekrutierung, Einführung und Schulung, Teamsitzungen, Dienst- und Ferienplanung, Mitarbeitergespräche

Ihr Profil

• Abgeschlossene Lehre als Restaurantfachfrau/-mann oder Hotelfachfrau/-mann
• Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position und gute Führungskenntnisse
• Deutsch als Muttersprache (mind. C1), Englisch verhandlungssicher
• Gepflegtes Auftreten, Belastbarkeit, Flexibilität und Leidenschaft für Gastgeberschaft und Wein

Wir bieten

• Lebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigen Designhotel im Zentrum Zürichs
• Moderner Arbeitsplatz mit dynamischem Team
• Karrieremöglichkeiten innerhalb der Michel Reybier Hospitality

Arbeitsort

La Réserve Eden au Lac, Utoquai 45, 8008 Zürich

Bewerbung

Online-Bewerbung über das Formular („Beim Arbeitgeber bewerben“). Kontakt: Martina Bierer, Director of HR, Tel. +41 44 266 25 25.