Küchenchef/in (100%) – tibits Zug

Über uns

tibits ist ein Schweizer Familienunternehmen mit vegetarischen und veganen Restaurants an zahlreichen Standorten.

Deine Aufgaben

• Planung, Führung, Coaching und Schulung von ca. 7 Hilfsköch*innen und Köch*innen
• Gesamtverantwortung für Produktion und Warenbewirtschaftung
• Aktive Mitarbeit auf allen Posten
• Einhaltung der Waren- und Personalkostenvorgaben sowie Kreditorenkontrolle
• Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) und Mitverantwortung für Arbeitssicherheit
• Verantwortung für die monatliche Inventur
• Mitgestaltung und Festigung der Arbeitsabläufe und Prozesse

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertig bzw. höhere Berufsprüfung in Küche, F&B, Ernährung oder Gesundheit
• 8–10 Jahre Berufserfahrung, Leadership-Weiterbildung und mehrjährige Erfahrung in leitender Funktion
• Hohe Eigenverantwortung und Durchsetzungsstärke
• Deutsch auf Niveau C1 in Wort und Schrift
• Gute Kenntnisse in MS Office sowie in Lohn-, Zeiterfassungs- und Bestellsystemen

Arbeitsort

tibits Zug

Bewerbung

Online-Bewerbung über den Button „Beim Arbeitgeber bewerben“. Statt eines Motivationsschreibens beschreibst du Situationen, in denen du als Vorbild Verantwortung übernommen, ein Team entwickelt oder die Leistung trotz Planungsschwankungen gesichert hast. Kontakt: Monika Lechner, Leiterin HR, Tel. +41 44 250 69 43.