Küchenchef m/w Winter 24/25

Das einzigartige Boutique Hotel Jungfrau Wengernalp liegt unmittelbar gegenüber den vergletscherten Nordwänden von Eiger, Mönch und Jungfrau auf 1’900 MüM. Das familiengeführte Berggasthaus aus dem 19. Jahrhundert wurde sorgfältige restauriert und zählt heute zu den schönsten und besteingerichteten Berghotels in den Alpen.Das HotelJungfrau kann nur mit der Zahnradbahn erreicht werden und liegt inmitten des grossräumigen Ski – bzw.Wandergebiets der Jungfrauregion.Ein stilvolles Restaurant mit Aussichtsterrasse ergänzt das Angebot.Dem Hotel geht seit Langem ein ausgesprochener guter Ruf für seine exzellente Küche sowie für lokale und traditionelle Besonderheiten voraus.

Wir suchen eine/n
Küchenchef m/w Winter 24/25
zum Schnuppern gerne mal im bis Mitte September vorbeischauen ab Dez. 24

Ihre Aufgaben
Sie haben Erfahrung als Küchenchef und sind vertraut mit den
Abläufen einer Küche im gehobenen Bereich. (Michelin
/Brasserie-/Rosette-Restaurant) Sie sind Vorbild im Team und
arbeiten stets an vorderster Front mit. Zudem sind Sie
mitverantwortlich für die Menu Planung und den Einkauf der
Lebensmittel.

Ihr Profil
Sie verfügen über ein hohes Mass an Teamgeist
und über entsprechende Erfahrung auf allen Stationen. Sie
arbeiten gerne in einem engen Team von gleichgesinnten Köchen
und sind verantwortungsbewusst. Sie sind jung (junggeblieben),
sportlich und haben ein gepflegtes Auftreten.

Wir bieten
Unsere Küche ist modern und anspruchsvoll und verwendet nur
die besten Zutaten. Sie wohnen in unserem angegliederten
Personalhaus in einem hübschen Zimmer (inkl. W-LAN) mit
Bergblick, Dusche/Wc. Die Entlöhnung ist fair und richtet sich
nach den gesetzlichen Anforderungen.
Wir bieten nebst einem motivierten Team, zudem die Möglichkeit
in einem von der Presse mehrfach ausgezeichneten Boutiquehotel
in dieser verantwortungsvollen Position zu arbeiten.

Kontakt
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit
CV, aktuellem Foto und Zeugniskopien/Referenzen per Mail an:
[email protected]

Boutique Hotel Jungfrau Wengernalp.
Wengernalp, CH-3823 Wengen
Kontakt Herr Urs Von Almen
Telefon  +41 (0)33 855 16 22
Email [email protected]
Web http://www.wengernalp.ch