Superviseur Bar (100%) – Royal Savoy Hôtel & Spa Lausanne

À propos

Établi à Lausanne depuis 1909 et rouvert en 2015, le Royal Savoy Hôtel & Spa est un établissement cinq étoiles de 196 chambres et suites. Il abrite un Lounge Bar & Cigar Lounge, la Brasserie, le rooftop Sky Lounge, un grand spa et des jardins.

Vos tâches

• Superviser le bar en soirée (dès 15h) et en assurer la fermeture
• Veiller au respect des standards de qualité LQA, d’hygiène et de sécurité
• Encadrer, former et motiver l’équipe, établir les plannings et suivre les performances
• Accueillir la clientèle, traiter les réclamations et améliorer la qualité du service

Votre profil

• Solides compétences managériales et organisationnelles, leadership et sens du service
• Très bonne connaissance des cocktails, spiritueux et tendances du secteur
• Maîtrise de la gestion des coûts et des stocks
• Bases en MS Office, Micros et Opera
• Français et anglais niveau C1, une troisième langue est un atout
• Disponibilité les soirs et les week-ends

Nous offrons

• 5 semaines de vacances, 6 jours fériés et 13e salaire
• Cantine du personnel avec un chef dédié et salle de pause équipée
• Réductions dans les points de vente de l’hôtel et les établissements de la Bürgenstock Collection
• Réductions auprès de commerces régionaux
• Cours de boxe sur place à tarif préférentiel

Lieu de travail

Lieu de travail : Royal Savoy Hôtel & Spa, Avenue d’Ouchy 40, 1006 Lausanne.

Candidature

Candidature en ligne via le bouton « Postuler à cette offre » sur la page carrière du Royal Savoy (Layan).