Küche

Einleitung
5 star hotel meets architecture

Unser einzigartiges Konzept verbindet für unsere Gäste eine Vielfalt von Erlebniswelten! Das House of Architects mit 73 individuell von Pritzker-Preisträgern designten Zimmern; unser 7132 Hotel mit 3 Penthouse Suiten sowie 19 weitern Zimmern und Suiten, die einen einzigartigen Ausblick über die Valser Landschaft bieten; unsere Therme, die durch ihr einzigartiges Design besticht. Mehrere Restaurant-auswahlmöglichkeiten darunter unser 7132 RED, 15 Punkte GaultMillau, mit internationaler, klassischer Küche und einem gehobenen Service in gediegenem Ambiente.

Zudem verfügen wir über einen hauseigenen Helikopter, mit dem unsere Gäste nicht nur angenehm an- und abreisen, sondern die Gegend um Vals aus der Vogelperspektive erkunden können.

Chef de Partie Pâtissier (m/w) RED

Ihre Aufgaben
Erfüllen der Produktions- und Servicezeitabläufe (Organisation, Kalkulation, Bestellwesen)
Unterstützen mit Ideen bei der Kartengestaltung
Einhaltung der betrieblichen Vorgaben und Abläufe
Zuarbeiten in der Bäckerei
Qualitätssicherung und Kontrolle der verwendeten und hergestellten Produkte
Einhaltung der Hygienestandards

Ihr Profil
Selbstständiges arbeiten und eine hohe Einsatzbereitschaft und Passion für den Beruf haben
Arbeitet gerne in einem internationalem Küchen Team
Kommunikative aufgestellte und offenen Art
Sie übernehmen gerne Verantwortung
Strukturiertes Arbeiten
4 – oder 5-Sterne Hotellerie von Vorteil

Wir bieten
Als Mitarbeiter im 7132 Hotel profitieren Sie bei uns von attraktiven Benefits:
5-Tages-Woche (Montag & Dienstag ist das 7132 Hotel geschlossen)
Work-Live-Ballance? Einzigartig – Als Jahresbetrieb bieten wir die 41 Stunden / Woche
zeigen Sie Ihrer Familie und Freunden Ihren schönen Arbeitsort: attraktive Family & Friends Raten
lassen Sie sich verwöhnen @7132: attraktiver Mitarbeiter-Rabatt in unseren F&B Outlets & SPA Treatments
für Ihren Ausgleich: Fitness-Studio
zur Entspannung: kostenloser Eintritt in die Therme
Unterkunft: ein kostenloser Aussen-Parktplatz sowie preiswerte MA-Studios (eigenes Badezimmer & Kochnische)
für die Freizeit in der Ferne: Employee-Rate bei Prefered Hotels & Resorts und anderen Partnern
für die Freizeit in Vals: kostenlose Gondel nach Gadastatt sowie Wanderbus
Es erwartet Sie ein tolles, junges, innovatives und aufgestelltes 7132 Team.