Lehrstelle Systemgastronomiefachfrau/-mann EFZ (Sommer 2027) – Negishi Metalli Zug

Über uns

Per Sommer 2027 vergibt das Negishi Metalli in Zug eine Lehrstelle als Systemgastronomiefachfrau/-mann EFZ (auch als 2-jährige EBA-Lehre möglich). Das Negishi Urban Sushi, ein innovatives Food-Konzept der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2006 ins Leben gerufen und hat sich seither einen festen Platz in den Herzen der Sushi-Liebhaber erobert. Mit einer Vielzahl an kreativen Sushi-Kreationen – von klassischen bis hin zu vegetarischen Variationen – begeistert das Restaurant eine breite Palette an Gästen. Das Lokal im Metalli Einkaufszentrum in Zug lädt mit einer Terrasse dazu ein, Sushi in entspannter Atmosphäre zu geniessen; zudem betreut das Team Take-Away- und Delivery-Bestellungen. Rund 200 Sitzplätze.

Deine Aufgaben

• Speisen vorbereiten und zubereiten
• Gäste begrüssen, beraten und bedienen
• Bestellungen aufnehmen, verkaufen und kassieren
• Arbeitsabläufe organisieren und vorbereiten
• Hygiene- und Qualitätsstandards sicherstellen
• Waren kontrollieren und richtig lagern
• Spannende Einblicke in den Restaurantalltag

Dein Profil

• Abgeschlossene obligatorische Schule
• Freude an Gastronomie und am Kontakt mit Menschen
• Teamgeist und Anpacken
• Zuverlässig, motiviert und offen, Neues zu lernen
• Gute Deutschkenntnisse
• Bereitschaft für Abend-, Wochenend- und Feiertagsarbeit

Wir bieten

• 6 Wochen Ferien bis 20 Jahre
• Grosszügige Beiträge an dein ÖV-Abo
• Unterstützung bei den Kosten für Schulmaterial
• Enge Begleitung im Betrieb und bei schulischen Themen
• Kostenlose interne Schulungen und Weiterbildungen
• 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie
• Jährliche FWG-Events (Sommerfest, Staff Party u. a.)
• Lehrlohn pro Monat: 1. Lehrjahr CHF 1’020, 2. Lehrjahr CHF 1’300, 3. Lehrjahr CHF 1’550, plus 13. Monatslohn

Arbeitsort

Negishi Metalli, Baarerstrasse 14, 6300 Zug

Bewerbung

Online-Bewerbung über jobeagle (Familie Wiesner Gastronomie AG). Unterlagen: Lebenslauf, Zeugnisse der Sekundarschule, falls vorhanden Multicheck/Stellwerktest und Schnupperberichte. Statt eines Motivationsschreibens ist freiwillig ein kurzes Video oder eine Sprachnachricht möglich.