Koch / Köchin – Brasserie du Château – Schloss Bottmingen

Über uns

Das Schloss Bottmingen (Berest Gruppe) steht für besondere Anlässe, stilvolle Gastlichkeit und eine Küche, die Qualität, Handwerk und Kreativität verbindet. Gesucht per sofort oder nach Vereinbarung: Koch/Köchin (80–100 %) für Brasserie, Gourmetrestaurant und exklusive Veranstaltungen.

Ihre Aufgaben

• Mitarbeit im Küchenalltag von Brasserie, Gourmetrestaurant und Bankett
• Zubereitung saisonaler Gerichte mit hochwertigen Produkten
• Mitwirkung bei Events und Anlässen im Schloss

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Erfahrung
• Präzises, sauberes und hochwertiges Arbeiten
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
• Leidenschaft für gute Produkte und saisonale Küche
• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein für Hygiene und HACCP

Wir bieten

• Arbeitsplatz in einem der schönsten Schlösser der Region
• Moderne, gut ausgestattete Küche
• Hochwertige Produkte und Raum für echtes Handwerk
• Abwechslung zwischen À-la-carte, Gourmetküche und Bankett
• Entwicklungsmöglichkeiten und langfristige Perspektive

Arbeitsort

Schloss Bottmingen, Schlossgasse 9, 4103 Bottmingen

Bewerbung

Bewerbung an work@berest.com (Berest AG, Dornacherstrasse 393, 4053 Basel, Tel. +41 61 506 70 70).