Junior Souschef – Sapori – Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa

Über uns

Das Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa in Interlaken ist ein traditionsreiches Fünfsternehaus der Leading Hotels of the World. Für das Ristorante e Pizzeria Sapori suchen wir ab 1. November 2026 oder nach Vereinbarung einen Junior Souschef (a).

Ihre Aufgaben

• Mitverantwortung für alle Abläufe unter Anweisung des Küchenchefs
• Mitverantwortung für das Hygienekonzept
• Einarbeitung neuer Mitarbeitender, Praktikant*innen und Lernender
• Mitwirkung bei der Qualitätskontrolle aller Zutaten

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Berufserfahrung in einer gleichwertigen Position
• Gute Italienisch- und Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
• Zeitgemässe Kreativität, Flexibilität und Offenheit für Neues
• Gute Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten

Wir bieten

• Mitarbeiterrestaurant mit Verrechnung nach persönlichem Verbrauch
• Überobligatorische betriebliche Altersvorsorge
• Gesundheitsförderung (ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abos)
• Interne Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei externen Weiterbildungen
• Mitarbeiterrabatte (u. a. Übernachtungen in Partnerhotels, Tennis, F&B, regionale Angebote)
• Vergünstigte Innen- und Aussenparkplätze
• Mitarbeiterunterkunft in unmittelbarer Nähe zum Hotel

Arbeitsort

Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa, Höheweg 41, 3800 Interlaken

Bewerbung

Bewerbung über das Online-Formular auf victoria-jungfrau.ch. Kontakt: Fenja Hotes, Assistant Human Resources Manager, Tel. +41 33 828 26 78, hr@victoria-jungfrau.ch.