Junior Chef de Service 80-100% (m/w/d)

Wir heissen Sie herzlich willkommen. „Italianità. La vita è bella!“ steht für die italienische Lebensart für Leib und Seele. Wir lieben und leben die Herzlichkeit, die Wärme und die offene Art der Italiener und damit ihre unvergleichliche Gastfreundschaft. Das Da Ernesto ist mit seiner einmaligen Aussicht auf die Kapellbrücke und den Luzerner Hausberg Pilatus im Herzen von Luzern zu finden. In Sommer Gäste aus der ganzen Welt und im Winter die Stadtbesucher und Einheimischen besuchen uns. Die sorgfältig zusammengestellte Speisekarte mit Rezepten nach «Nonnas Art» bringt italienische Lebensfreude ins Haus. Möchten Sie Details erfahren, besuchen Sie die Homepage www.da-ernesto.ch

nach Vereinbarung suchen wir einen motivierten und dynamischen Junior Chef de Service 80-100% (m/w/d), der bereit ist zu lernen und sich weiterzuentwickeln. Als idealer Kandidat verfügen Sie über eine Leidenschaft für erstklassigen Service und sind bereit, Verantwortung zu übernehmen.

Aufgaben:
Tägliche Erledigung von kleineren administrativen Arbeiten
Bestellwesen & Warenannahme inkl. Lieferscheinkontrolle Erstellen der Tagesabrechnungen inklusive Tagesabschluss
Übernahme einer Mitarbeiterschicht
Führen einer eigenen Servicestation
Sicherstellen des täglichen Serviceablaufes und aktiver Verkauf und Kommunikation mit den Gästen
Entgegennahme von Reservationen
Unterstützung des Chef de Service bei administrativen und operativen Aufgaben und Stellvertretung bei deren Abwesenheit
Einhalten von Unternehmen- und Qualitätsstandards
Einhaltung des Hygienekonzeptes nach HACCP

Ihr Profil:
Sie begeistern die Gäste mit Ihrem freundlichen, zuvorkommenden Auftreten
Dienstleistungsbereitschaft und lösungsorientiertes Denken und Handeln
Begeisterungsfähigkeit und Freude am Kontakt mit Gästen, Kunden und Mitarbeitenden
Sie arbeiten ruhig und aufmerksam
Selbstständigkeit und ein gesundes Durchsetzungsvermögen
Rasche Auffassungsgabe und Organisationstalent
Sicheres und herzliches Auftreten
Zugeteilte Aufträge und Arbeiten selbständig angehen und umsetzen
Erfahrung und Freude am Beruf haben

Wir bieten
Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, um Ihr Können zu zeigen
Sicheres Arbeitsumfeld
Junges, motiviertes Team
Eine bunt gemischte Gästeklientel
Interne Weiterbildungen und vieles mehr…!

Arbeitsplatz direkt am wunderschönen Luzerner See und in zentraler Lage mitten in Luzern

Rest. Da Ernesto
Rathausquai 11
6004 Luzern
Ihre Kontaktperson
Herr Andrija Ljubicic
+41 79 306 18 26
[email protected]