Küche

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per 1. Dezember 2024 einen kreativen
Küchenkünstler als Chef de Partie
Wir sind ein stilvolles Boutique-Aparthotel im pulsierenden Zürich, nur wenige Schritte vom Bahnhof Oerlikon und in der Nähe des Flughafens. Unseren Gästen bieten wir in 140 Suiten in behaglicher Wohnatmosphäre sowie einem gemütlichen öffentlichen Wohnzimmer mit Bibliothek, einer authentisch, italienischen Restauration und einem Spa- und Fitnessbereich ein Zuhause auf Zeit.

Diese Aufgaben & Kompetenzen erwarten Dich bei uns:
Zubereitung der täglich frisch gekochten süditalienischen Speisen für unser Restaurant «Acasa»
Zubereitung der Frühstücksspeisen
Erstellung der Mise en place für einen reibungslosen Tagesablauf
Mitgestaltung des Menüangebote
Unterstützung bei der Bearbeitung der monatlichen Inventur
Erledigung des Bestellwesens
Stellvertretung der Küchenchefin bei deren Abwesenheit
Mithilfe bei der Bedienung und Beratung der Gäste im Restaurant
Einhaltung und Umsetzung der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien sowie
die Erledigung allgemeiner Reinigungsarbeiten

Diese Stärken & Fähigkeiten wünschen wir uns von Dir:
Leidenschaft für die süditalienische Küche
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (EFZ)
Sehr gutes Fachwissen über die süditalienische Küche sowie mehrjährige Berufserfahrung in der à la Carte Küche
Freude und Leidenschaft für den Beruf
Organsierte, speditive und saubere Arbeitsweise
Hohes Mass an Qualitätsbewusstsein und jederzeit gästeorientiertes Handeln
Teamarbeit bedeutet für Dich, dass Ziele gemeinsam erreicht werden
Humor und Gastroherz

Die Kirsche auf dem Kuchen oder was erwartet Dich zudem bei uns:
Moderner Arbeitsplatz mit Freiraum zur Einbringung eigener Ideen
Kommunikation und Zusammenarbeit auf Augenhöhe
Attraktive Anstellungsbedingungen
Arbeitszeiten zwischen Montag und Sonntag im Durch- sowie Teildienst zwischen 06.00 und 22.00 Uhr
Arbeitspensum 100%
50 neue Familienmitglieder
Haben wir Dein Interesse geweckt und möchtest Du Teil unserer acasa Suites Familie sein?

Wenn Du Dich langfristig in einem kreativen sowie innovativem Team weiterentwickeln willst, freuen wir uns auf Deine Bewerbungsunterlagen, welche Du uns ganz einfach und per E-Mail direkt an [email protected] senden kannst.

Deine acasa Suites Familie.
ACASA Suites
Binzmühlestrasse 72
8050 Zürich-Oerlikon
[email protected]
www.acasasuites.com