Chef de Service 100% (m/w/d)

Die Glasi Hergiswil ist eine international bekannte Glashütte am Vierwaldstättersee, welche qualitativ hochwertige Glasprodukte in Handarbeit anfertigt. Bald übernimmt die Glasi Hergiswil auch das Glasi Restaurant Adler.

Bei uns treffen sich drei legendäre Grössen in aktueller Bestform: Die «Glasi», der «Adler» und die malerische Zentralschweiz mit dem Vierwaldstättersee. Die nahe gelegenen berühmten Berge Pilatus, Rigi, Stanserhorn und Bürgenstock sowie das weltbekannte Luzern ergänzen den prominenten Reigen. Der «Adler» ist Kult! Unser historisches Gasthaus und die «Glasi» sind ein eingespieltes Team: Feuer und leuchtendes Kristall, dazu leidenschaftliches Handwerk mit regionaler Marktküche – all das trifft sich im «Adler». Unser Restaurant verfügt über 270 Innenplätze, davon sind 180 Plätze im «Glasi» Saal unterteilbar in drei separaten Räumlichkeiten (Möwe, Buchwalder & Flugi), sowie 140 Aussensitzplätze auf der wunderschönen «Adler» Gartenterrasse.

Wir suchen zur Unterstützung unseres Adler-Teams einen Chef de Service.

Ihre Hauptaufgaben
Fach- und Führungsverantwortung des Service-Teams
Organisation und Sicherstellung der Abläufe an der Front
Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Einhaltung der Standards
Gästebetreuung und Unterstützung des Serviceteams
Entgegennahme, Update und Kontrolle von Reservationen und Anlässen
Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf der Bankette und dem à la carte
Verantwortung der Kassen, des Stockgeldes und der Abrechnungen
Unterstützung der Restaurationsleiterin

Ihr Profil
Abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie
Gastgeber mit Leidenschaft und hoher Sozial- und Kommunikationskompetenz
Gewinnende, engagierte und zuverlässige Persönlichkeit
Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung
Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
Hervorragende Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Bereitschaft für Spätdienst, Wochenend-Dienst und bei Bedarf Zimmerstunde
Initiativ, aufgestellt und engagiert. So stellen wir uns unser neues Teammitglied vor. Als Teil von unserem Team profitieren Sie von attraktiven Verdienstmöglichkeiten, Trinkgeldbeteiligung, Mitarbeitervergünstigungen und einem jungen und offenen Team.

Wenn Sie an dieser spannenden Tätigkeit interessiert sind, freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung per E-Mail.

Bei Fragen steht Ihnen Frau Aferdita Hadergjonaj, HR Leiterin, unter +41 41 632 32 04 gerne zur Verfügung.

Hergiswiler Glas AG
Seestrasse 12
6052 Hergiswil NW

Frau Aferdita Hadergjonaj
+41 41 632 32 04
[email protected]